Mérida, 24 de febrero de 2022.- A sus 74 años, el actor Arnold Schwarzenegger, dice sentirse muy saludable y hasta más joven luego de cinco años de llevar una dieta vegana en un 80 por ciento.
Según un boletín emitido por el exgobernador de California dijo que su dieta vegana le ha permitido bajar los niveles de lipoproteínas de baja densidad que se conocen popularmente como colesterol malo.
Explicó que su alimentación rica en verduras, legumbres y demás vegetales, no solo lo mantiene saludable, sino que beneficia también al medio ambiente.
“Durante los últimos cinco años, he basado mi dieta en 80% en productos vegetales. Aunque a veces sigo comiendo carne, porque no puedo resistirme a un jugoso filete cuando tengo amigos en casa, o a un crujiente Wiener Schnitzel (escalope vienés) en Austria”, puntualizó el actor.
El siete veces ganador del concurso de fisiculturismo Mr. Olympia, añadió que el balance entre el consumo de proteína cárnica y verduras lo ha hecho sentir “más saludable y más joven en general”.
Agregó que sus niveles de colesterol en la sangre son tan bajos, que hasta su médico ha quedado sorprendido.
UNO TV detalla que la dieta vegana es aquella que excluye cualquier alimento o bebida de origen animal (incluida la miel), optando por los de origen vegetal, como:
- Frutas
- Verduras
- Leguminosas
- Cereales
- Tubérculos
- Nueces y semillas
- Productos de soya, aceites y grasas vegetales
La información menciona que entre otros famosos de Hollywood que llevan una dieta libre de productos animales, están: Brad Pitt, Jared Leto, James Cameron, Paul McCartney y Ellen DeGenere.